Undgå at grave

I den allerførste bog om økologisk havebrug vi gav os til at studere, da vi startede dette projekt, stor der at det at grave medfører 2 onder. Den ene er at man får ondt i ryggen og den anden er at man vender jordens liv på hovedet. Begge dele er noget skidt.

Et spadestik er vel 20 - 25 cm dybt, og vender man jorden rundt, kommer de organismer, der lever bedst med mindre ilt, til at ligge øverst hvor der er ilt, og omvendt de som gerne vil have ilt, de kvæles af mangel på dette. Det kan tage lang tid at genoprette balancen i jorden efter et sådant overgreb. Derfor gravede vi jorden dybt fra begyndelsen og har ikke gravet siden 1994.

Jamen bliver jorden ikke hård og fast? Har den ikke godt af at ligge og få frost om vinteren? Nej til begge spørgsmål, tværtimod så udvasker man gødningen og får jorden til at klaske sammen i regnen. Vi løsner jorden med en greb og en ornetand. Så dækker i stedet for jorden af med et ca. 8 - 12 cm lag. Først lægger vi gødning i form af lidt velkomposteret hestemøg, hvis vi har det, og et lag halvt omsat kompost. Derover lægger vi halvt nedvisnede plantedele og blade fra træerne. Har man ikke dyregødning, kan kompost fint bruges, men hestemøg er lettere at skaffe end de fleste tror, der er et hav af rideskoler eller fritidsinstitutioner der har heste. Vi henter 2 gange om året, og komposterer det selv. Der skal være masser af halm i. Det lugter faktisk kun lige når man fylder det fra vognen op i kompostbeholderen. Efter kompostering lugter det ikke mere.

Som 7 - 8 cm dæklag bruger vi alle de smukke tagetes og andre blomster køres gennem kompostkværnen og bruges til afdækningsmateriale, men først når frosten har taget pynten af dem.

Om foråret fjerner vi det hele så solen kan få fat i jorden og lægger det på kompostbeholderen til videre kompostering. Jorden kører vi igennem med en kultivator, og så er vi klar til brug. Læs også afsnittet om grøntgødning, for det hænger sammen med afdækningen.

En ornetand er et ettandet redskab der har en stor krum tand der kan bearbejde jorden i dybden, den er svær at skaffe i Danmark.

Slottet i Smørmosen
Økologisk planteservice

www.slottet-i-smoermosen.com