Blandingskultur

Blandingskultur
Skema over gode og dårlige naboplanter.
Blandingskultur er et af de vigtigste elementer i økologisk havedyrkning. Der kan sættes er stort spørgsmålstegn ved om der overhovedet kan være tale om økologisk dyrkning uden blandingskultur. Ved at avle de planter der gavner hinandens vækst, eller som beskytter hinanden, tager man ved lære af naturen. Fx modvirker hvidløg skimmelsygdomme når man planter den mellem jordbærrene. Gulerødder og løg beskytter i nogen grad hinanden imod gulerodsfluen (orm i gulerødderne) og løgfluen. Og man opnår et højere avlsresultat, for man kan have mange flere planter på samme plads. Fx har vi ikke længere mellem jordbærrene fordi vi har hvidløg mellem dem, og vi har heller ikke længere mellem gulerodsrækkerne fordi vi har løg mellem rækkerne.

Blandingskultur
På listen herunder ses en række andre muligheder som alle er afprøvede på Slottet i Smørmosen.

Listen er ikke fuldkommen, i det vi kun har medtaget planter, vi selv har erfaring med. Vi hører gerne fra dig, hvis du har gode eller dårlige erfaringer med blandingskultur med disse eller andre planter. Bemærk lige at der er visse modsætninger, hvor en plante gror godt sammen med to planter som ikke tåler hinanden.

Liste over gode og dårlige naboer

Agurk: Gode naboer: Bønner, dild, ærter, fennikel, kål, hovedsalat, koriander, kommen, porrer, rødbeder. Majs, selleri, løg. *

Dårlige naboer: Tomater, radise.

Bladbede: Gode naboer: Kål, gulerødder, radise og ræddike.

Dårlige naboer: Ingen kendte.

Buskbønne Gode naboer: Sar, jordbær, agurker, kartofler, kål, hovedsalat, pluksalat, selleri, rødbede, tomater.

Dårlige naboer: Ærter, fennikel, hvidløg, porrer, løg.

Cikoriesalat: Gode naboer: Fennikel, hovedsalat, gulerødder, stangbønner, tomater.

Dårlige naboer: Ingen kendte.

Endivie: Gode naboer: Fennikel, kål, porrer, stangbønner.

Dårlige naboer: Ingen kendte.

Fennikel: Gode naboer: Endivie, ærter, vårsalat, agurker, hovedsalat, pluksalat, salvie, cikoriesalat. *

Dårlige naboer: Bønner, tomater.

Gulerod: Gode naboer: Dild, ærter, hvidløg, porrer, bladbede, radiser, ræddike, rosmarin, salvie, pluksalat, skorzoner, tomater, cikoriesalat, løg.

Dårlige naboer: Ingen kendte.

Hovedsalat: Gode naboer: Bønner, dild, ærter, jordbær, fennikel, agurk, kørvel, kål, knudekål, karse, porrer, majs, gulerødder, mynte, radise, rødbeder, skorzoner, tomater, cikoriesalat, løg.

Dårlige naboer: Persille, selleri.

Hvidløg: Gode naboer: Jordbær, agurk, hindbær, gulerødder, frugttræer, roser, rødbeder, tomater, tulipaner.

Dårlige naboer: Ærter, kål, stangbønner.

Jordbær: Gode naboer: Hjulkrone, buskbønne, hvidløg, hovedsalat, porrer, cikoriesalat, spinat, løg.

Dårlige naboer: Kål.

Kartofler: Gode naboer: Hestebønner, kamille, nasturtie, kål, knudekål, kommen, majs, peberrod, mynte, solsikke, spinat, tagetes.

Dårlige naboer: Græskar, tomater, selleri.

Knudekål: Gode naboer: Bønner, ærter, kartofler, hovedsalat, porrer, radiser, kommen, majs, spinat, skorzoner, tomater.

Dårlige naboer: Ingen kendte.

Kålarter: Gode naboer: Malurt, bønner, dild, endivie, ærter, kamille, kartofler, hovedsalat, koriander, kommen, porrer, bladbede, mynte, pluksalat, rødbede, selleri, spinat, tomater. *

Dårlige naboer: Jordbær, hvidløg, gul sennep, løg.

Løg: Gode naboer: Sar, dild, jordbær, agurker, kamille, hovedsalat, gulerødder, rødbede, skorzoner.

Dårlige naboer: Bønner, ærter, kål.

Majs: Gode naboer: Bønner, agurker, kartofler, hovedsalat, græskar, tomater, squash.

Dårlige naboer: Rødbeder, selleri.

Peberrod: Gode naboer: Kartofler, frugttræer.

Dårlige naboer: Ingen kendte.

Pluksalat: Gode naboer: Dild, fennikel, kål, radiser, ræddike, rødbede, skorzoner, tomater.

Dårlige naboer: Ingen kendte.

Porrer: Gode naboer: Endivie, jordbær, kamille, kål, knudekål, hovedsalat, gulerødder, skorzoner, selleri, tomater.

Dårlige naboer: Bønner, ærter, rødbeder.

Radiser/
ræddike:
Gode naboer: Bønner, ærter, nasturtie, kål, knudekål, hovedsalat, karse, bladbede, gulerod, spinat, tomater.

Dårlige naboer: Agurker.

Rødbede: Gode naboer: Buskbønner, dild, agurker, hvidløg, kål, knudekål, koriander, kommen, pluksalat, squash, løg.

Dårlige naboer: Kartofler, porrer, majs, spinat.

Selleri: Gode naboer: Buskbønner, kamille, kål, knudekål, porrer, tomater.

Dårlige naboer: Kartofler, hovedsalat, majs.

Skorzoner: Gode naboer: Knudekål, hovedsalat, porrer, pluksalat.

Dårlige naboer: Ingen kendte.

Solsikke: Gode naboer: Agurker.

Dårlige naboer: Kartofler.

Spinat: Gode naboer: Jordbær, kartofler, kål, knudekål, radiser, ræddike, selleri, stangbønner, tomater.

Dårlige naboer: Ingen kendte.

Squash: Gode naboer: Amarant, (rævehaler) nasturtie, majs, rødbede, stangbønne, løg.

Dårlige naboer: Ingen kendte.

Tomater: Gode naboer: Buskbønne, nasturtie, hvidløg, kål, hovedsalat, porrer, majs, gulerødder, persille, pluksalat, radiser, ræddike, rødbede, selleri, spinat, cikoriesalat.

Dårlige naboer: Ærter, fennikel, kartofler.

Ærter: Gode naboer: Dild, fennikel, agurker, kål, knudekål, hovedsalat, majs, gulerødder, radise, cikoriesalat, squash.

Dårlige naboer: Bønner, kartofler, hvidløg, porrer, tomater, løg.

* (bemærk at hvis man dyrker fx. agurk eller andre ting der kan gødes med brænde-nældevand, og salat sammen, kan man ikke vande med brændenældevand, da salater ikke tåler det.)



www.slottet-i-smoermosen.com